「江山楼なら間違いない」タクシーのおじちゃんも絶賛「特上ちゃんぽん」

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長崎といえば、ちゃんぽんはどうしても外せません。いろいろ調べた結果、「特上ちゃんぽん」が人気の「中国菜館 江山楼(中華街本店)」に決めました。



長崎駅近くからタクシーで向かう途中、運転手のおじちゃんに江山楼の評判を聞きました。

おじちゃん「地元に詳しい人はいろいろ好みがあると思うけど、“はじめて”だったらそこは間違いないよ」

よぉぉぉぉし!



1.大繁盛。40分待ちでございます

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年末だったこともあり、観光雑誌のほとんどに載っている名店ということもあり、混んでいます。しかし、旅好きとしては40分待ちなんて慣れているぜよ。待つべし!


2.「王さんの特上ちゃんぽん」(1575円)はぜいたくすぎた

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ドドーン!

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今は「長崎ちゃんぽんリンガーハット」さんたちのおかげで、全国でもおいしいちゃんぽんが食べられます。だからこそ、本場長崎にきたら特別が食べたい。そんな願いに答えてくれるのが、この特上ちゃんぽんです。

フカヒレに、ホタテ、大エビ、なまこ、肉だんごなどの豪華な具。クリーミーでまろやかなスープと、もちもちで太めの麺。

長崎にきてよかった!



3.東坡肉(とんぽうろう)ってヤツはこんなにもとろとろなのか

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トンポーローは、豚の角煮のことですよね。ここでは、ふわっふわの皮にはさんでいただきます。口に入るとアッという間にとろけていく・・・幸せです。

で、これはみんな思っていることかもしれないが、あえて言います。



角煮だけでも十分うめーーーー\(^o^)/


長崎県 長崎市「中国菜館 江山楼(中華街本店)」への旅
参考データ


<旅をした日>
2013年12月

<参考にした本>

もろちん、江山楼の「特別ちゃんぽん」のっています。

持ち運びに便利。しかもかわいい。

九州をいろいろ巡るなら、全体版もいいかも

<アクセス>

<関連サイト>

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