飲食店の2023年営業利益は減少傾向も、店舗ごとに大きな差。明暗を分けた要因は？
タイトルがうまいですね
飲食店のサポートをしている身としても、スルーできないですよ
登録しないと見られないけれど、登録しましょう
いきなりまとめてしまうと、結論
コロナ禍明けの2023年、利益を上げた飲食店は、変わるために行動できたかどうかが大きい
書くと当たり前のようですが、マジでそうなんですよね
コロナ禍による自粛の反動とか、インバウンド需要とかの外的要因を除くと、努力して料金を上げたり、変わるために行動できたかどうか、やはりコレがポイントなんですよね
逆に値上げできないと、苦しくなる
現状維持が安定にならない、おそろしい時代です
